La menthe marocaine est une menthe au parfum très

suave particulièrement bien adaptée à la préparation du thé à

la menthe.

Sa douceur autorise à l'utiliser avec de nombreux plats aussi

bien en entrée, qu'avec les desserts.

Les vertus du thym sont très nombreuses, on lui prête

des propriétés antibactériennes, antiseptiques

intéressantes pour soigner les rhumes, la grippe ou les

bronchites.

Le thym est aussi un bon vermifuge et possède des propriétés

diurétiques, digestives et apéritives.

En infusion, on lui prêt  des propriétés digestives, antispasmodiques,

le romarin est conseillé en cas de surmenage, d'anémie, d'anxiété, de

perte de mémoire, de fatigue et de migraines nerveuses.

Le romarin traite les douleurs d'estomac, les maladies respiratoires,

l'hypotension.

C'est un tonique du foie, du cœur et du système nerveux.

La mélisse est surtout appréciée pour ses vertus sédatives et

digestives en infusion.

Cette plante est intéressante pour soulager les crampes d’estomacs et

pour faciliter la digestion, les douleurs dentaires, les coliques,

les vertiges et les douleurs articulaires.

Les feuilles fraîches permettent de soulager les piqures d’insectes

(guêpes ou abeilles).