Son parfum est puissant, mais moins épicé que le thym vert, il est

employé en cuisine où il rehausse la saveur des légumes comme la

courgette ou l'aubergine.

On l'ajoute à toutes les préparations à base de tomates, ainsi que dans

 les sauces au vin. 

Le romarin à une particularité de relever le goût salé des mets.

Ainsi, il s'emploie divinement avec les pommes de terre et l'agneau.

Mais s'apprécie également dans les ragoûts, les civets, les grillades, les

viandes blanches, les marinades...

Pour une touche un peu plus originale, ajoutez-le à vos desserts à base

de fruits : confitures, tartes,

compotes mais aussi dans le chocolat !

Le laurier aromatisera  parfaitement les plats, les sauces, les salades,

les omelettes, les vinaigres...

Très parfumé, il accompagnera merveilleusement bien les volailles.

Tout comme la sarriette des montagnes, la sarriette citron peut

aromatiser des légumes secs dont elle souligne le goût.

Mais elle accompagne aussi les légumes d'été (courgettes, aubergines,

tomates...) de nombreuses viandes : le porc, la volaille, le veau, les

gibiers à poils, les ragoûts, les viandes grillées ou rôties.

La marjolaine se marie très bien avec les pizzas, les tomates (coulis,

sauce bolognaise...) et les légumes d’été (aubergine, courgette).

Elle apporte son arôme épicé à la ratatouille, aux omelettes, aux

poissons et à différentes viandes.

En cuisine, employez la marjolaine seule et apportez-la, de préférence,

en toute fin de cuisson pour qu’elle conserve tout son arôme.

Notre mélange grillade rehaussera la saveur de vos grillades.

Il est composé d'origan, de romarin, de sarriette et de thym,

basilique cinques plantes idéales pour transporter vos papilles.

Pour profiter pleinement de son goût saupoudrez une pincée sur vos

brochettes, saucisses, lards...